着火

LMS
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昨晚媳妇准备油炸黄瓜鱼,锅烧热倒了油后,就去房间拿了下手机,回到厨房我就听到她喊我名字。

本来抽油烟机声音较大,我是没有很听的清楚,还好在厅里躺沙发上玩手机,隐约听到声音后抬起头一看,厨房门口映照着一片火光。

冲进去一看,煤气灶火是关了,但锅里的火熊熊燃烧着,火苗直串上抽油烟机。幸好那机子是斜的那种,不然恐怕也要被烧坏,真是炖的一锅好火。

说实话看到那么大的火心下是有点恐惧的,还好拿起锅盖盖上后,火熄灭了。只是锅里面浓烟滚滚,似乎在镇压一只千年妖魔,厨房里也到处是那烟味,抽油烟机都抽不走。

看着锅里面火熄灭了,只是浓烟翻滚,想着打开盖子让油烟机吸走烟雾。没想到盖子一拿起来,噗地一声,火又串起来,吓了一大跳,只好马上又盖住。都没明火,难道是因为温度已经超过了油的燃点了么?

想起最近有一个培训机构火灾烧死 30 多人的新闻,就那一锅的火,都已经让自己心有畏惧了,那么大的火灾现场,什么防火救灾的知识估计都本能吓忘记了吧。

THE END

评论 35

  1. 油温过高了。在家炸东西挺不划算的,一时口舌之快,洗洗擦擦好几个小时,还容易像你这样出危险。

  2. Pnnk
    🏅

    最近两起有死亡的火灾了,真的要多多注意,又开始消防大检查,我们公司又忙起来了...

  3. 看了评论后,学了很多知识啊。。

  4. 直接盖上盖子就可以了,应该是油的温度太高了。

  5. 王云子
    🏅🏅🏅

    看起来就好惊险啊,冬天务必注意用火安全

  6. 以为是颠勺起火,颠勺起火的话迅速盖上盖就灭了,炒得菜还好吃~

  7. 一个火一个电,真是一点都不能放松警惕。

  8. 好巧不巧,今天下午五点半,工作地距离两三百的荒地,野草不知被谁点燃了..虽然下着小雨但火势很大,旁边还停着一台大货车,十分钟左右消防车就来了..没有蔓延到附近的楼是万幸..那辆车估计被熏了。

  9. bigfa
    🏆🏅

    往锅里加点凉油就灭了

    1. 这听着像是演示那个成语“火上浇油” :eek:

      1. bigfa@LMS
        🏆🏅

        食用油又不是燃油,燃点以下就不会着了。你把锅盖拿起来又起火也是一个道理,温度没降下来,有氧气又着了。

    2. 这不会引火烧身吗 :twisted:

  10. 还好你发现得快,没有出现问题

  11. 做饭时,开火后,跟前必须留人,要不忘了关火,后果不堪设想。

    1. 你这个博友圈的 feed 地址可以被跨域解析么?
      要是能直接拉你的 xml 地址来做友圈内容就省事了,毕竟你都有审核提交的博客 :lol:

            1. 你的feed是你自己推荐的,不是博友最新文章啊?

                1. 本地测试还是不许跨域请求:Access to fetch at 'https://www.boyouquan.com/feed.xml?sort=latest' from origin 'http://127.0.0.1' has been blocked by CORS policy

                    1. 可以了,看我“哔叨”页面,点那个小树的图标,就是博友圈最新的文章了,暂时样式还没做。

                      GNU/Linux
      1. 好有画面感,感觉有点恐怖

        可能是油热过头了吧,一般我看到油开始冒黑烟都是赶紧拿下来,就是怕起火
        小时候炒菜爆燃过一次,之后再不敢热过头 :???:

        家里可以备个灭火器,有备无患
        没办法的时候,直接开喷

  12. 我单位以前有个烧饭阿姨刷douyin刷到锅子烧起来,把电炉都烧掉了。眼看着起火了她像个没头苍蝇一样不知所措,还是扫地阿姨冲出去喊人来灭火(当时我们正在办公室轻松的聊天,眼看着一群素未谋面的保安呼啦啦拎着灭火器冲进去,惊呆了)。
    幸好单位有先见之明在食堂安了监控,小群里看过视频还挺吓人的。后来她就被辞退了。

  13. 你这还真得小心,要着起来,损失可大了
    罚款不说,还得赔偿邻居的

  14. 油锅着火不要直接盖上,会复燃的。可以缓慢沿着边沿慢慢盖起来。

    1. 这是为啥?那么大的火也没法慢慢盖啊?

      1. 直接盖上里面的油气混合物是阴燃状态,一旦接触空气反而会爆燃。
        就是要一点点的盖上去,当然有灭火毯是最好的,不过没有的话锅盖也是要慢慢盖上去。这个有点考验本能反应,不易操作是真的。嘻嘻。
        有好多消防实验做过这个,嘎嘎

        1. 原来打开后能无火爆燃是这个原因,受教了。 :razz:

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